1。黒米の栄養価
黒米には、タンパク質、脂肪、炭水化物、ビタミンB1、B2、ナイアシン、カルシウム、リン、鉄、亜鉛、その他の栄養素が豊富です。さらに、黒米にはアントシアニンも豊富で、抗酸化効果と抗老化効果があります。
栄養成分 | コンテンツ(100グラムあたり) |
---|---|
タンパク質 | 9.4グラム |
脂肪 | 2.5 g |
炭水化物 | 72.2グラム |
食物繊維 | 3.9g |
ビタミンB1 | 0.33 mg |
ビタミンB2 | 0.13 mg |
ナイアシン | 3.9 mg |
カルシウム | 12 mg |
リン | 356 mg |
鉄 | 1.6 mg |
亜鉛 | 2.02 mg |
2。黒ご飯の食べ方
黒米を食べるには多くの方法があり、個人的な好みに応じてさまざまな調理方法を選択できます。黒米を食べる一般的な方法がいくつかあります:
1。黒米模食
黒米のおridgeは、黒米を食べる最も一般的な方法です。シンプルで簡単に作ることができ、栄養が豊富です。黒米を洗った後、適切な量の水を加え、柔らかく腐っているまで調理します。あなたの個人的な好みに応じて、風味と栄養を増やすために、赤い日付、ウルフベリー、ロータスの種、その他の成分を追加できます。
2。黒米
黒米もそれを食べる一般的な方法です。黒米と白米を1:3の比率に混ぜ、洗浄して適切な量の水を加えて調理します。黒ご飯は柔らかく、もんだん深いテクスチャーを持ち、栄養価が高く、毎日の消費に適しています。
3。黒rice
黒茂ったケーキはおいしいデザートであり、この方法は次のように作成されています。
材料 | 投与量 |
---|---|
黒米 | 200g |
もんだん粉 | 100g | 50g |
水 | 適切な金額 |
制作手順:
1.黒ご飯を洗い、4時間以上浸します。
2。浸した黒米をミキサーに入れ、適切な量の水を加え、それを米のスラリーに叩きます。
3.米貼り付けをボウルに注ぎ、大米粉と砂糖を加え、よくかき混ぜます。
4.攪拌ライスペーストを型に注ぎ、鍋に30分間蒸します。
4。黒ご飯豆乳
黒の豆乳は栄養価の高い飲み物です。黒米と大豆を1:2の比率に混ぜ、適切な量の水を洗って印象的に加え、豆乳に叩きます。黒いライスミルクは味が強く、栄養価が高いので、朝食に適しています。
3。黒米の禁忌
黒米には栄養素が豊富ですが、注意する必要がある食品タブーがいくつかあります。
1.黒米は消化するのは簡単ではなく、胃腸機能の弱い人は適度に食べるべきです。
2。冷たい性質を持つ人々は、より少なく食べるべきかどうかにかかわらず。
3.黒米にはより多くの食物繊維が含まれており、過度の消費は腹部膨張や下痢などの不快感の症状につながる可能性があります。
4.黒米は、カニ、ペルモンなどの冷たい食べ物と一緒に食べないでください。
4。概要
黒米は、食用値が高い栄養価の高いシリアルです。さまざまな調理方法を通して、黒米の美味しさと栄養を楽しむことができます。しかし、黒米には食用のタブーがあり、あなた自身の状況に応じて適度に食べられるべきであることに注意する必要があります。この記事が、黒米を食べる方法をよりよく理解し、健康でおいしい生活を楽しむのに役立つことを願っています。
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